不说话，以为他在考量什么，便抢着开口：

“我自学了许久的管账了，与酒肆的其他伙计关系也处得好，对附近酒楼、私人酒家也都有考察，把酒肆交到我手上，绝对能蒸蒸日上！”

陈尽安想挠头，但碍于要端起江家夫人的样子，只能在心里挠了挠，嘴上说：“既如此，以后你就是酒肆掌柜了。这本手册酿酒方法众多，百银是亏了你们，百金又过厚，不如与你五十金可够？”