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第230节(3 / 3)

锅子,紧接着又是一顿操作,先是放油炒糖色,然后倒半锅的水,再把卤料、酱油和兔肉放进去,盖上锅盖煮着。

高明程的这种做法,可能味道不是那么好,但只要卤熟了,照样吃的津津有味。

“米饭和鸡汤也都好了,准备吃饭吧。”高明程说道,把调味好的鸡也用大碗装了起来。

“好。”许多美应着,把灶膛里剩余的火都转移到卤兔肉的那口灶里去,为了防止中途火会熄灭,又放了一根大柴火,足够烧到他们痛痛快快吃完晚饭了。

饭桌上,高明程独享爆炒兔肉,许多美则独享那道炖鸡汤,至于苦麦菜,则是两人用来调剂口味的。

简简单单的一顿饭,吃的两人十分的满足。

饭后,高明程让许多美去休息,自己则在厨房看着火,等锅里的兔肉卤熟后,就可以熄火了。

直到熄火前,高明程才放盐调味,在他的认知里,食物就是得出锅前再放盐调味的。

他把锅盖继续盖着,让兔肉继续泡在卤汤里慢慢入味。

此时他一身的臭汗,于是决定去水库里洗澡。

这回他没去村里人常去的那个水库洗澡,而是去了和隔壁村共享的大水库里洗澡。

这里离老村比较远,除了涨水捉鱼和放水灌溉农田时,村里人比较少过来。

由于去年天干,导致今年涨水时,根本没什么鱼,所以今年村民们的饭桌上,算是少了一道菜了。

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